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      每天一两豆皮肤滑溜溜

      2017-11-17健康时报
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      核心提示:大豆异黄酮堪称植物胎盘,有类似女性荷尔蒙的作用,可美白、抗老化、改善更年期症状。

        如今在美国,大明星麦当娜、格温尼斯、AliciaSilverstone都爱上了吃豆子,因为它不仅能美容,还能减肥,更宣称“不吃豆,怎么能算时尚美人”呢?

        美国《展望经济》预测,二十一世纪,最成功、最有市场的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐

        大豆类全体成员都有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B1和铁。其中大豆营养尤其高,大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质,脂肪较低,多吃大豆少吃肉,能减肥。大豆异黄酮堪称植物胎盘,有类似女性荷尔蒙的作用,可美白、抗老化、改善更年期症状,最好一天吃60克。

        美国女性健康的电视节目里都会特别推荐大豆。据说,麦当娜把豆类蛋白当作日常蛋白质的主要供给,台湾美容教主牛尔有一款非常好的自制豆腐面膜:将豆腐用勺子压碎,根据自己的需要加绿茶粉、薏仁粉、绿豆粉甚至橄榄油,然后敷在脸上,15分钟后洗掉即可。

        美国人吃豆的花样很多,素汉堡里有豆制品,墨西哥春卷里会放煮熟的豆子,沙拉中会放豆腐丁,甚至汤中也会放一些豆子。

        另外,美国人还把干黄豆膨化后,变得酥酥脆脆的,和葡萄干、果仁等混合在一起,做成一袋袋的健康零食吃。他们还发明了做豆腐起司蛋糕等各种甜品。

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